(Voor 12 stuks)
150g gewassen en gedroogde blauwe bessen
150 gram rode aardbeien in dunne plakjes gesneden
150 gram ananas-aardbeien (eventueel vervangen door banaan of appel) in dunne plakjes gesneden
50 gram boter of margarine
250 gram bloem
60 gram suiker
2,5tl bakpoeder
zout
2 eieren
1,5 dl melk
Muffinbakplaat
Papieren muffinvormen
Garde
Zeef
Mengkom
2 lepels
1 mes
1 theelepel
Voor een oranje tintje kan je oranje fondant over de muffins leggen. En voor nog meer Nederlandse sfeer een cocktailprikker met Nederlands vlaggetje.
Meer aardbeiengebak recepten of andere aardbeienrecepten vind je behalve op deze website ook op onze Pinterest borden.